kameralna grupa, praktyczna wiedza

Warsztaty chlebowe
na Śląsku

Kameralne warsztaty chleba na zakwasie odbywają się w Mikołowie, ale są przeznaczone dla osób z całego Śląska. Regularnie przyjeżdżają tu uczestnicy m.in. z Katowic, Tychów, Gliwic i okolicznych miast.

To nie są masowe kursy ani eventy kulinarne, tylko spokojna, praktyczna praca w małej grupie.

Gdzie odbywają się warsztaty?

Warsztaty odbywają się w Mikołowie przy ul. Irysów 1 (okolice Decathlonu Mikołów) – w miejscu, które pozwala na skupienie, spokojną pracę i realny kontakt z procesem pieczenia chleba. Lokalizacja została wybrana celowo: z dala od hałasu miasta, ale z bardzo dobrym dojazdem z całej aglomeracji śląskiej.

Dojazd z większości miast Śląska zajmuje od kilkunastu do kilkudziesięciu minut.

Miasta, w których odbywają się warsztaty chlebowe

Warsztaty chlebowe dla osób z miast Śląska

Poniżej znajdziesz informacje dopasowane do konkretnych miast – m.in. o dojeździe i specyfice warsztatów dla uczestników z danej lokalizacji:

Dla kogo są warsztaty chlebowe na Śląsku?

Nie są to warsztaty „dla każdego” ani szybki kurs w weekendowym stylu.

Warsztaty są dla osób, które:

  • Mieszkają na Śląsku i chcą nauczyć się piec chleb na zakwasie w praktyczny sposób.
  • Mają już pierwsze próby za sobą, ale coś nie działa.
  • Cenią kameralność, spokój i brak presji.
  • Wolą przyjechać kawałek dalej, zamiast uczestniczyć w masowym wydarzeniu.

Jak wyglądają warsztaty chleba na zakwasie?

Warsztat trwa około 6,5 godziny i odbywa się w małej grupie (4-6 osób). Pracujemy z trzema chlebami na zakwasie – dwoma foremkowymi oraz chlebem wiejskim typu Vermont, który wypiekany jest na miejscu.

Część ciast uczestnicy zabierają do domu, aby dokończyć wypiek samodzielnie po warsztacie.

To praktyczne spotkanie, a nie pokaz ani wykład.

Terminy i zapisy

Aktualne terminy warsztatów oraz szczegółowe informacje znajdziesz na stronie głównej warsztatów.

Zobacz warsztaty chlebowe

Pytania dotyczące warsztatów na Śląsku

Tak – wiele osób decyduje się na dojazd ze względu na kameralność i spokojne warunki pracy.

Nie, ale strona skupia się na osobach z regionu, bo tu odbywają się spotkania.

Nie – warsztaty odbywają się rzadko i w ograniczonej liczbie terminów.


Warsztaty chlebowe na Śląsku są propozycją dla osób, które chcą nauczyć się piec chleb na zakwasie w kameralnych warunkach, przyjemnej atmosferze i bez pośpiechu.

Jeśli to coś dla Ciebie – sprawdź informacje dla swojego miasta lub aktualne terminy warsztatów.

Zobacz warsztaty chlebowe →